PEOPLE人と仕事

燕の巣の向こう側にいる人たち。育む人、採る人、洗う人、加工する人、研究する人、届ける人。そして、使う人。産地で、工場で、研究室で、そして日本の暮らしのなかで。なぜその仕事を続けているのか、なぜ燕の巣を使っているのかを聞きに行きます。