ツバメディア PRO｜店舗事業者の皆様へ

FOR PROFESSIONALS

店舗の可能性を、もっと大きく。

燕の巣を、もっと深く知る。その背景まで理解する。そして、店舗の現場で、正しく伝えられる人になる。

ツバメディア PRO は、店舗事業者の皆様のための、燕の巣に特化した会員限定コンテンツです。店舗事業者向けに商品の卸販売・サービス提供を行うリアン株式会社が運営し、オンラインサロン内で提供しています。

ツバメディアと、ツバメディア PRO。

一般公開の「ツバメディア」と「ツバメディア PRO」には、それぞれ異なる役割があります。

ツバメディアは、燕の巣について知りたいすべての方に向けた一般公開の専門メディアです。燕の巣とは何なのか。どのようなアナツバメが巣をつくるのか。どこで、どのようにつくられているのか。研究では何が分かっていて、何がまだ分かっていないのか。燕の巣について、出所の分かる情報を、できるだけ分かりやすく、丁寧に伝えることを目的としています。

一方、ツバメディア PRO は、燕の巣を実際にお客様へ届ける立場にある店舗事業者のための場所です。一般公開の記事だけでは伝えきれない、産地、生産、品質、研究、商品、現場で得られた一次情報。さらに、「その情報を店舗事業者としてどう理解すればいいのか」というところまで、一歩深く掘り下げます。

知ることから、届けることへ。

アナツバメは、どのような鳥なのか。燕の巣は、どこで生まれるのか。採取された燕の巣は、どのような工程を経て製品になるのか。産地によって何が違うのか。どのような品質管理が行われているのか。そして、研究ではどこまで分かっているのか。

リアン株式会社では、商品の卸販売だけではなく、こうした商品の背景まで店舗事業者の皆様と共有することを大切にしています。なぜなら、商品について知ることと、商品を販売することは、同じではないからです。

背景を理解する。研究を理解する。分かっていることと、まだ分かっていないことを理解する。そのうえで、自分自身の言葉で、お客様と向き合う。

「知識」と「現場」の間をつなぐ。それが、ツバメディア PRO の役割です。

PROだから、お伝えできること。

01｜燕の巣を、もっと深く。

燕の巣は、どのようにつくられるのか。アナツバメとは、どのような鳥なのか。バードハウスとは何なのか。産地によって何が違うのか。採取、洗浄、選別、加工、品質管理を経て、どのように商品になっていくのか。

私たち自身が現地へ足を運び、実際に見て、聞いて、確かめてきたことも含めてお届けします。単なる「高級食材」というイメージだけではなく、燕の巣という素材そのものを理解するための場所をつくっていきます。

02｜研究を、もっと深く。

研究者との対話。燕の巣やその成分について行われている研究。学術論文。研究機関や生産現場で聞いた話。一般向けの記事では扱いにくい専門的な情報についても、PROでは一歩踏み込んで取り上げます。

ただし、大切なのは「研究結果がある」ということだけではありません。何を対象にした研究なのか。どのような条件で調べられたのか。そこから何が言えて、何が言えないのか。

研究情報を、販売トークに変換するためではなく、正しく理解するために学ぶ。ここを大切にします。

03｜現場を、もっと近く。

現地取材。バードハウス。生産・加工現場。研究者へのインタビュー。動画、写真、コラム、現地レポート、セミナーアーカイブ、Q&A。

リアンが実際に現場へ行くからこそ得られる情報を、できる限り店舗事業者の皆様と共有していきます。オンラインで知るだけではなく、将来的にはセミナーや研修、現地での体験など、リアルな学びへつながる入口にもしていきます。

なぜ、会員限定なのか。

情報を隠したいからではありません。むしろ、一般公開では伝えにくいところまで、きちんと伝えたいからです。

燕の巣は食品であり、医薬品ではありません。たとえば、「その成分が含まれている」「細胞を用いた研究で、ある反応が確認された」「動物を対象とした研究で、ある変化が観察された」という研究上の事実と、「人に効く」という話は、まったく同じではありません。

研究の一部分だけを切り取ってお客様へ伝えれば、本来の研究結果とは異なる意味になってしまうことがあります。だからといって、店舗事業者の皆様へお伝えする情報そのものを薄くしてしまえば、深く学ぶことができません。

そこでツバメディア PRO では、「学ぶための情報」と「お客様へ伝えられる表現」を明確に分けるという考え方を採用します。

この部屋で、最も大切な2つの表示。

ツバメディア PRO の記事では、必要に応じて記事の最後に、店舗での活用を考えるための表示を設けます。

実は、この区別こそがツバメディア PRO の大切な部分です。深い情報を知ることそのものが目的なのではありません。「何を知っているか」と「何をお客様へ伝えるか」を、自分自身で区別できる店舗事業者になること。その判断力を育てるために、PROがあります。

知識は、売るための武器ではない。

私たちは、知識をたくさん持っている店舗が、必ずしも良い店舗だとは考えていません。大切なのは、その知識をどう扱うかです。

分かっていることは、分かっていると言う。まだ分かっていないことは、分からないと言う。研究段階の話と、人のお体について言えることを混同しない。

そして、お客様から質問されたときに、必要以上に期待させるのではなく、「ここまでは分かっています。ここから先は、まだ研究されています」と誠実に伝えられる。

知識は、売るための武器ではありません。お客様に誠実であるための土台です。私たちは、そう考えています。

「売れる人」より、「伝えられる人」へ。

商品名や特徴を覚えるだけでは、その商品の本当の価値までは伝わりません。

どこから来たのか。誰がつくっているのか。どのような工程を経ているのか。なぜ、この品質管理が必要なのか。研究では何が調べられているのか。そして、何がまだ分かっていないのか。

背景まで理解することで、マニュアルに書かれた言葉ではなく、自分自身の言葉が生まれてきます。

「私はこう理解しています。」「ここまでは確認されています。」「ここから先については、まだ分かっていません。」
そんな会話のできる店舗が増えていくこと。それが、ツバメディア PRO の目指す姿です。

店舗の可能性を、もっと大きく。

一つの商品との出会いから、新しい知識との出会いへ。新しい知識から、お客様との新しい会話へ。そして、その会話から、長い信頼関係へ。

店舗という場所には、商品を販売することだけではない、大きな可能性があります。だからリアンは、商品だけを卸して終わりにはしたくありません。

商品と一緒に、その背景にある知識を届ける。知識と一緒に、それを正しく扱うための考え方を届ける。そして、店舗事業者の皆様が、それぞれのお客様に自分自身の言葉で届けていく。

知ることで、伝え方が変わる。伝え方が変われば、お客様との関係が変わる。その積み重ねが、店舗そのものの価値を大きくしていくと私たちは考えています。

店舗の可能性を、もっと大きく。ツバメディア PRO は、店舗事業者の皆様と一緒に、知り、学び、深め、そして正しく届けていく場所です。